Koprol in Utrecht maakt Rollies van fruit dat anders in de verbrandingsoven beland. Met dit fruit is helemaal niks mis. Misschien heeft een appel een klein deukje, zijn de bosbessen wat kleiner dan gemiddeld, of is de banaan iets rijper dan we gewend zijn. Maar lekker smaken ze nog zeker. Door dit fruit te koken, blenden en drogen ontstaat er een soort snoep. Snoep van 100% fruit dus. Niks minder, niks meer. Dat betekent dat het eten van onze Rollies een positieve impact heeft op het voedselsysteem én op jezelf. 

Wij werken aan een wereld zonder voedselverspilling. Door het verkopen van producten van gered fruit dragen wij hier rechtstreeks aan bij. Het oplossen van dit probleem kunnen wij natuurlijk niet alleen, daar hebben wij jullie voor nodig. Wij leggen, door middel van onze Rollies, een groot probleem bloot: honderden kilo’s verspild fruit. We laten je zien dat er nog zoveel mee gedaan kan worden en hopen je te inspireren om zelf ook actie te ondernemen! Door bijvoorbeeld niet gelijk die overrijpe banaan weg te gooien, maar hier een lekkere bananencake van te bakken.  Als wij het kunnen, kan jij het ook!